Parte das disciplinas que o discente irá cursar são: Anatomia, fisiologia, farmacologia, imunologia, biologia celular e tecidual, patologia, diagnóstico, clínica médica e cirúrgica de animais de companhia, anestesiologia, produção e selvagens, vigilância sanitária, saúde pública, epidemiologia, nutrição animal, zootecnia, reprodução animal, obstetrícia veterinária, tecnologia e inspeção dos produtos de origem animal. Como complemento das aulas teóricas o aluno recebe as aulas práticas no hospital veterinário, nas estações experimentais e nos vários laboratórios do Setor de Ciências Agrárias, em zoológicos, em cooperativas e em fazendas de exploração pecuária, de propriedades públicas ou privadas.

A duração máxima do Curso é de 8 anos. A duração mínima do Curso é de 5 anos. São ofertadas 60 vagas ao ano, sendo 30 para o primeiro semestre e 30 para o segundo semestre.