O Curso de Licenciatura em Educação Física do Setor Litoral teve sua criação aprovada em 2014, sendo resultado das demandas percebidas no curso que o antecedeu, o Curso de Bacharelado em Gestão Desportiva e do Lazer, ofertado no Setor Litoral de 2009 até 2013. Um fato importante que contribuiu para a decisão que culminou na criação do Curso foi a percepção de uma demanda imediata e progressiva por professores de educação física para atuarem na rede de educação formal nos municípios do Litoral do Paraná. Se constatou, na ocasião, uma demanda por profissionais de educação física em instituições, autarquias e empresas da região, demanda esta ilustrada por diferentes propostas de parcerias e de prestação de serviços dirigidas ao Setor Litoral, envolvendo projetos de ampliação do turno escolar, programas de iniciação e formação esportiva para crianças e adolescentes, programas de lazer para populações locais ou visitantes, além de eventos de esporte e lazer.